Цитата сообщения Жанна_Лях
МАННЫЙ СУП С ЛУКОМ
Рецепт военного времени, гражданское военное меню.
Ингредиенты
картофель — 3 шт.,
лук репчатый — 1 шт.,
манная крупа — 2-3 ст. ложки,
растительное масло,
соль,
перец.
Приготовление
Картофель нарезать кубиками, сложить в кастрюлю.
Луковицу измельчить, залить всё 2 л воды, посолить и варить до готовности.
Манку обжарить на растительном масле и добавить в суп, варить еще минуты 2-3, поперчить и перемешать.
К супу хорошо подать картофельные драники или испечь лепешки.
Приятного аппетита!
